ココリコ バンコク

みなさま、サワディカァ☆
 
バンコクで焼きたての美味しいローストチキンが食べられるお店のココリコさんが、今月いっぱいで撤退されるとのこと。サパロ氏もわたしもお店に行ったりデリバリーするほど好きなので悲しいです😭
 
なので昨夜はそのココリコさんのデリバリーをして残念会をしました。今回初めてオードブルセットをオーダーしたのですが、キャロットラペをはじめ、人気のオードブルが盛りだくさんでとても美味しかったです✨そしてこのオードブルセットにはサービスで、なんとピザマルゲリータが付いてました！小さめピザは2人でちょうど良かったです。生地も薄めなのにふんわりしてほんと美味しかった😋
 
一昨日の夜になにげなく「白ワイン飲みたいなぁ」なんてことを言ってたのをサパロ氏が覚えていてくれて、白ワインもオーダーしてくれてました！サパロ氏は飲まないのに。自分が飲まないのにもかかわらず、私だけのためにオーダーしてくれたというのが、とても嬉しかったです🍷
 
写真あまりうまく撮れなかったけどお料理の写真貼っておきます。
 

2段のゴージャスオードブルセット
 

キャロットラペとマリネとパテ
 

私たち的にココリコと言えば！な、レーズンとイチジクとマスカルポーネ和え。これが最高に美味しいのです。
 

メインのローストチキン！これは半身なんだけど、2人だとちょっと多いのでいつも余ったチキンで翌日はシチューを作ります。このチキンのおかげでめちゃくちゃ美味しいシチューになります。
 
あぁ…もうバンコクで食べられなくなっちゃうのがほんと残念😭もしもこの状況が落ち着いたらまた出店されるといいなぁ…
 
つくづく私たちからいろんなものを奪い去ったコロナがほんとに憎いです。ノーベル賞くれなんてどの口が言ってるんだよ…頭お花畑なの？厚顔無恥とはまさにこの事だと思います。腹を立てても仕方ない。ってのも腹立たしいけど、私たちひとりひとりが感染しないための行動を変わらずしていかないとですね。
 
話し全然変わるけど、大谷翔平選手すごいですね！！わたしは野球ファンなので彼の活躍がとても嬉しいです。13日のホームランダービーが楽しみでたまりません😆👍✨
 
それでは今日も最後まで読んでくださってありがとうございます😊今日も良き一日でありますように✨それまでまたね🥰
 
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